Boulanger - Boulangère H/F - Mariamet Jean Michel

Vous travaillez en équipe avec 1 boulanger et 1 apprenti au sein d'une boulangerie artisanale.
Vous ne travaillez que le pain: connaitre les différents pain spéciaux.
Vos horaires: de 6h00 à 13h00.
La boulangerie est fermée le lundi.

Vous devez savoir travaillez en autonomie: avoir de l'expérience sur ce poste ou être à minima titulaire du diplôme en boulangerie.
Le contrat pourra être renouvelé.

Experience: Débutant accepté - SI DIPLOME EN BOULANGERIE

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Caractéristiques des farines levure, additifs,Types de pain,Types de produits boulangers,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires,Entretenir un équipement, une machine, une installation

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

• Autonomie